Monday, 26 October 2015

Outfit : Indian summer


Isabel Marant top | Zara jeans | Isabel Marant Rawson boots | 
Dior So Real sunglasses | Mya Bay bracelet 

Comfy outfit with lovely pieces. It's not a secret, I'm an addict of our dear Isabel... 

Read also :
Outfit : Kaki shirt
Outfit : Look of the day #4
Outfit : Simple and classy summertime

Sunday, 18 October 2015

Maxime Colin (Villa Lorraine), San Pellegrino Young Talents


San Pellegrino, l'eau des gastronomes ? La célèbre eau pétillante ne cesse de faire la part belle à la gastronomie. Concours, compétitions, collaborations sont mises en place, dont le concours reconnu : le San Pellegrino Young Chef qui sélectionne, à travers le monde, de jeunes chefs prometteurs, autrement dit, les grands cuisiniers de demain. Pour la Belgique, à l'occasion de la sortie prochaine du guide San Pellegrino Young Talents, regroupant 50 jeunes chefs belges, 50 blogs ont été sélectionnés, chacun devant découvrir la cuisine d'un de ces chefs, soit à son restaurant, soit au domicile du blogueur.

Maxime Colin m'a été attribué. Du haut de ses 28 ans, chef à la Villa Lorraine*, Maxime Colin a un beau parcours derrière lui. Depuis quelques années déjà, la Villa Lorraine tente de renouer avec son passé d'établissement de prestige et enchaine les choix judicieux. Chef tout d'abord aux Brasseries de la Villa Lorraine, Maxime dépasse finalement le maître et prend les rênes des cuisines du restaurant gastronomique. Qui ne connait pas la Villa Lorraine ? Cet incontournable établissement bruxellois, qui, rappelons-le, était autrefois couronné de trois étoiles peu à peu perdues, demeure une maison historique dans le paysage gastronome belge. Fort heureusement pour elle, après plusieurs années de changements et d'évolution, en 2013, la Villa regagne une étoile au guide Michelin.

Maxime Colin n'a pu se rendre à mon domicile, nous sommes donc venus au restaurant même qui nous a réservé, pour l'occasion, un de ses salons privés. Menu et soirée en images.

Dîner aux chandelles en toute convivialité
Assortiment de pains et ses beurres
Carpaccio de cabillaud mariné au citron, espuma d'haddock
Langoustines de l'île de Laeso, salées au caviar, mosaïque de céleri et verveine citronnée
Foie gras de canard poêlé et mirabelles
Pigeonneau du Poitou, tapenade d'olives et artichaut
Le Chocolat : suprême et mousse chocolat, glace et croustillant de riz soufflé

En voilà un beau menu ! Après diverses mises en bouche (toutes ne sont pas illustrées), le chef nous a concocté de beaux et bons services dont plusieurs de ses plats signature telle la queue de langoustine ou encore le foie gras poêlé. Dans l'assiette, on déguste une cuisine classique, fidèle à la Villa Lorraine, cependant, une touche de modernisme ponctue chaque plat et des notes savoureuses mettent les papilles en émois. 

En fin de soirée, Maxime Colin se joint à notre table, le moment pour mes convives et moi-même de lui poser mille et une question. Le jeune homme est humble, souriant, naturel. Si jeune et déjà aux fourneaux de cette maison historique. Quel sera son parcours futur ? Pour le moment, il n'a "que" La Villa Lorraine en tête, faire encore et toujours mieux. Avant de quitter les lieux, un petit tour en cuisine s'impose. Malgré l'image classique, voire trop ancienne que la Villa Lorraine peut faire passer, on aperçoit un équipe jeune et dynamique qui s'y attèle. L'établissement est en pleine évolution et c'est tant mieux ! N'hésitez pas à sillonner le site web, la carte et ses prix. Maxime Colin nous rappelle également qu'il y a un menu jeune qui est proposé continuellement...

Prochainement, vous pourrez découvrir le guide San Pellegrino Young Talent, qui regroupera les 50 adresses belges sélectionnées par la célèbre eau pétillante.


Read more : 
B R E A K F A S T ❤️ 
Ice cream lover
Dinner in the sky with Lionel Rigolet

Thursday, 15 October 2015

20 ans de l'eau micellaire Bioderma (concours)


N'en déplaise à certains dermatologues, l'eau micellaire Bioderma fait partie de ma routine, je me lève le matin avec elle et me couche le soir une nouvelle fois à ses côtés. Appelée Créaline en France et Sensibio H2O dans bien d'autres pays, elle fait de nombreux adeptes depuis 20 ans déjà. 20 bougies pour cette eau à la fois démaquillante et nettoyante adressée aux peaux sensibles. 

Pour fêter ce bel anniversaire et cet excellent produit qui demeure un incontournable, je vous propose de remporter un format voyage de l'eau Bioderma qui vous sera bien utile. A glisser dans le sac ou dans votre trousse de voyage, elle vous suivra partout. Un déodorant de la même gamme l'accompagnera également. A vos claviers, 5 lectrices seront récompensées !


Ce qu'il y a à remporter ? 5x le duo eau micellaire Sensibio + déodorant Sensibio

Règlement du concours 

Il vous faut tout d'abord participer au concours au plus tard le 1er novembre à 23h00, avoir une adresse postale en Belgique, à Londres ou en France.

Ensuite,
1. Suivre Fashion London Life sur Facebook et Instagram.
2. Poster le concours sur votre Facebook et votre Instagram en taggant le blog et/ou en indiquant le lien url du blog.
3. Envoyer un mail à fashionlondonlife@gmail.com avec comme objet "concours 20ans Sensibio", y laisser votre adresse postale, votre nom et prénom
4. Les cinq heureux gagnants seront tirés au sort et avertis par mail le 3 novembre au plus tard.

Bonne chance !

Découvrez tous les produits Bioderma ici

Saturday, 10 October 2015

Postcards from Fez #2

Fez
Endless summer
Charming 
Authentic


- 1. Merenides tombs 2. The famous hydraulic clock in the medina 3. Beautiful horse in the Middle Atlas 4. Great time at the Givenchy Spa (Hotel Sahrai) 5. University in Fez 6. Delicious breakfast with moroccan pancakes 7. Chaouwara Tanneries 8. Dreaming pool at the Hotel Sahrai 9. So cute terrace in Riad Anata 10. Luxury Michlifen hotel in Ifrane 11. The amazing view from the pool of the Hotel Sahrai 12. Moroccan tea time in Riad Anta 13. Pool time under the sun... -
 
Read more holiday experience : 
Postcards from Châteauneuf-du-Pape
Postcards from L'Isle-sur-la-Sorgue 
Postcards from La Coquillade (Provence)  
Postcards from Budapest
Postcards from the Vosges